木斗鱼的做法,墨鱼的做法？
更新时间：2023-05-16 00:48责任编辑：罗小东关键词：做法,墨鱼
食材：
墨斗鱼海兔300克、韭黄100克、姜丝5克、盐适量、油3克。
做法步骤：
1、将海兔清洗干净，取出海兔腹中的透明骨头，将韭黄洗干净。
2、韭黄切段，姜切丝。
3、锅中烧开水将海兔快速焯一下即可。
4、焯过水的海兔沥干水分备用。
5、锅中放入底油加热下姜丝爆香。
6、下入墨斗鱼海兔大火快速翻炒，再放入韭黄翻炒几下，加盐拌均即可出锅。
7、关火盛入盘中，鲜美无比的海兔炒韭黄上桌了。
墨鱼的做法？
南瓜炒墨鱼——制作食材——
墨鱼，南瓜，葱白，葱绿，蒜末，油盐，酱油
——制作方法——
①墨鱼处理干净，切小块后打花刀备用；
②南瓜去皮去瓜瓢，切成1厘米内的厚片；
③葱白、葱绿、蒜末分别切好分开放置；
④炒锅倒油烧热，下葱白小火煸出香味；
⑤下南瓜和蒜末，转中大火炒至四分熟；
⑥下入墨鱼翻炒，炒至墨鱼肉全部缩紧；
⑦加盐和酱油翻炒入味，最后放葱绿略炒