螃蟹蒸多长时间
更新时间:2023-05-16 00:54责任编辑:郑小小关键词:螃蟹,时间
螃蟹蒸熟后要乘热吃,螃蟹冷了就不好吃了。
选购螃蟹青背白肚、金爪黄毛者品质好。个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹。
蒸螃蟹一般水开后,用中火再煮10分钟就可以了,小螃蟹煮8分钟。如果是个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。
螃蟹蒸熟后要乘热吃,螃蟹冷了就不好吃了。
选购螃蟹青背白肚、金爪黄毛者品质好。个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹。
蒸螃蟹一般水开后,用中火再煮10分钟就可以了,小螃蟹煮8分钟。如果是个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。