月饼发苦是怎么回事 月饼有点苦怎么回事

月饼发苦是怎么回事 月饼有点苦怎么回事

要说起这个月饼，这是很美味的，在中秋节还是要吃一吃的，平常日子是没有月饼卖的，所以一次性会买好了，放久了拿出来一看，发霉了，发霉的月饼还能不能吃呢？

月饼发苦是怎么回事：

1、不新鲜了

很多人购买月饼就随便在一个小摊摊上购买了，很有可能是买到商家的存货了，这样的月饼已经不新鲜了。

2、变质了

月饼有苦味，很有可能是因为储存的时间太长了，然后月饼就变质了。这样的月饼突然是有酒精、酸味或者是蛤蜊味。

3、口腔问题

月饼里面含有很多的油脂，有口腔疾病的人，就不适合吃。这是因为自己的口腔或者是身体胃肠道原因所导致的。

月饼发霉了还能不能吃：

不建议吃了，发霉了的月饼对人的身体是有害的。

为什么会出现月饼发霉的情况呢？主要有以下两种原因：

1、保存的方法不恰当

月饼一般只需要放在常温下面密封保存就好，它自身就含有大量的油脂和糖分，将它放在潮湿的地方，并且在高温的环境下，就很容易滋生出各种各样的细菌，然后就变质坏掉了。

2、过期了

月饼也是食物，既然是食物，那就是有保质期的，放的时间太久了，超过了保质期，那里面的成分就会发生改变，会发霉烂掉。